বাদশাহী পনির

আধঘন্টা আগে পনিরে নুন মাখিয়ে রাখতে হবে

কাজু কিসমিস চালমগজ পোস্ত কাঁচালঙ্কা সব একসঙ্গে বেটে নিতে হবে

কাজু কিসমিস বাটা টক দই নুন চিনি সবকিছু দিয়ে পনির ভাল করে মেখে নিতে হবে গ্যাস কমিয়ে 10 মিনিট ভাপে বসিয়ে দিতে হবে নামানোর আগে বাটার দিয়ে দিতে হবে.